新奥尔良烤鸡腿堡
2011年05月15日
新奥尔良烤鸡腿堡的做法（早餐食谱）
材料:(4个)高粉140克、水75克、细砂糖20克、黄油15克、鸡蛋液10克、盐1/4小勺、
酵母1小勺、奶粉1小勺（一小勺为5ML的量勺的量）
汉堡的做法：1、除黄油以外的材料全部揉成团
2、加入室温软化的黄油揉至扩展阶段
3、面团放至温暖处发酵至两倍大
后续整形方法如下图：
OK！汉堡坯做好，可以开始做手做汉堡了！
新奥尔良烤鸡腿堡
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