^
薯条的做法 香酥薯条满足您的空闲时光
2017年05月14日
薯条，是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品。薯条含有大量的淀粉，糖类，维生素与矿物质。而且薯条口感香脆，味道略甜。配上番茄酱，就是一道美味。但是薯条属于油炸食品，可不能吃太多哦。下面小编就为大家介绍几款薯条的美味食谱吧。
炸薯条
材料
土豆1-2个，食用油，食盐，番茄酱适量。
做法
1、土豆切成条，用水泡一会儿。
2、把土豆用沸水煮3分钟。
沥干水分，放入冰箱冰一会儿。4、将食用油烧热，把土豆条炸成金黄色，撒上盐，食用时醮番茄酱即可。
美式薯条
主料
土豆250克，吉士粉，鸡蛋，盐，白糖，淀粉，番茄沙司各适量。
做法
1、将土豆去皮，洗净切条，放入碗内，加盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用。
2、锅内注油烧至五成热，下入薯条，用小火慢炸，炸至金黄色取出装盘。
锅内留少许油放入番茄沙司、白糖，翻炒几下，用水淀粉勾成芡，盛在碟里，随薯条食用。相关阅读