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猪小排的介绍 猪肋排的挑选方法及做法
2017年05月13日
在日常的生活中大家对于猪小排(猪肋排)应该都是很熟悉的。猪小排(猪肋排)基本已经是餐桌上的家常菜了，猪小排(猪肋排)本身不仅具有着独特的口感，同时猪小排(猪肋排)的营养价值对于人体的吸收来说都是很有益处的。
1、
猪小排(猪肋排)原料介绍
对于现在的生活来说，大家对于猪小排(猪肋排)还是很钟爱的，猪小排(猪肋排)本身肉质就很细腻，猪小排(猪肋排)的口感也是很独特的。猪小排(猪肋排)作为猪肉的一部分，差不多可以算是最美味的一部分之一。
性质：温。
五味：甘。
热量
279.00大卡(1166千焦)/100克。
功效
补肾,通血,养阴补虚。
猪小排是什么
小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排。小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。
猪小排又名猪肋排。猪小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排。小排的肉层比较厚，并带有白色软骨，猪小排为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。
小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。
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