紫菜蛋皮鲜肉馄饨
2017年03月21日
紫菜蛋皮鲜肉馄饨的做法图片步骤,怎么做紫菜蛋皮鲜肉馄饨好吃?
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准备猪瘦肉,剁碎备用。
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切好的瘦肉里加点盐调味。
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加入一个鸡蛋白调匀,这样的肉馅会非常嫩哦。
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剩下的鸡蛋打匀加一点盐调味。
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锅内放油烧热。
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倒入鸡蛋煎成鸡蛋饼。
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如果把鸡蛋饼切成丝备用。(我懒不愿意把鸡蛋饼端出来切丝,所以直接在油锅里用锅铲切丝了,嘿嘿。)
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准备好馄饨皮。
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拿一个盘子里面撒点生粉,待会好装包好的馄饨。
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馄饨皮里加入肉馅。
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包好的馄饨备用。
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准备骨头汤一碗。
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锅内加水煮熟馄饨。
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如果把煮熟的馄饨捞上来备用。
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锅内煮开的骨头汤放入煮熟的馄饨,加盐调味。
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然后加入鸡蛋皮和紫菜,加点鸡精煮沸。
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最后加入香葱即可上锅。
美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:
肉馅里加点蛋白会很香嫩哦。
要想馄饨鲜美,就要用高汤煮哦。
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