每100克黄豆含钙367毫克，是孕妇补钙的理想食品。 食材： 猪排骨250克，黄豆100克，葱花3克，精盐3克。 制作过程： 1.将黄豆泡发，洗净。 2.把猪排骨洗净，切成小块。 3.起锅加清水，把黄豆、猪排骨放入锅内，加盖，煮沸后撇沫，转文火煲3小时。 4.最后撒入葱花、精盐调味即成。
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