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东江酿豆腐
2011年07月24日
菜系及功效：云贵菜
辅料：五花肉,香葱,香菇
调料：盐,鸡精,白糖,香油,生抽,生粉
东江酿豆腐的制作材料：
主料：南豆腐辅料：五花肉,香葱,香菇
调料：盐,鸡精,白糖,香油,生抽,生粉
东江酿豆腐的特色：
豆味香浓，农家感觉。教您东江酿豆腐怎么做，如何做东江酿豆腐才好吃
1、将五花肉切成丁，香葱切成葱花，香菇切成丁，将切好的原料加入盐、鸡精、白糖、香油、少许生粉搅拌均匀成馅待用；2、将豆腐中间挖开一小口，放入肉馅；
3、坐锅点火放油，油热放入酿好的豆腐煎熟，再倒入少许生抽、盐、鸡精、白糖、香油，待汁浓时出锅装盘。
东江酿豆腐完成，开始品尝美味吧！
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