彩丝金花
2011年07月23日
菜系及功效：西北菜
彩丝金花的制作材料：
主料：甘笋,冬菇各90克,木耳,冬笋,金菇,银芽各50克,珍珠叶,粉丝各30克,甘笋花1朵,芫荽2棵,油,盐各适量。教您彩丝金花怎么做，如何做彩丝金花才好吃
1、冬菇、木耳浸透洗净切丝。2、冬笋、甘笋切丝。
3、粉丝炸透，先放大镜碟上。
4、珍珠叶洗净晾干、炸脆。
5、烧红油镬，把1、2丝料及金菇、银芽一起炒，加入盐调味即可上碟。
6、炸珍珠叶团边，饰以甘笋花及芫荽。
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