1、营养丰富：
尽管以黄豆为原料的传统豆腐含有多种人体所必需的营养成份，但是香姥姥彩色豆腐的营养成份与之相比更丰富，更全面，能够全方位补充人体对营养的所需。
2、搭配科学 老少皆宜：
香姥姥彩色豆腐主要是黄豆与各类绿色植物搭配而成，而这种搭配不是随意的，是建立在科学的分析基础之上，如：对儿童，主要选取富含促进大脑发育的DHA以及含钙量较高的植物；对女性，选取能够抗衰老，保持肌肤弹性和补充人体水分的植物；对老人和成年人，主要选取能够补充人体所必须营养和多种微量元素的植物。科学合理的绿色饮食搭配方式，满足了现代人追求健康的饮食消费理念。
3、功能更显著：
香姥姥彩色豆腐，有着让传统豆腐无法比拟的功能优势，除了益智、美容、滋补之外，还特别拥有针对现代人亚健康状态和某些疾病（如肥胖、高血压、心血管、胆结石等）的保健理疗功效。绿色营养、养生保健是现代人渴求的饮食消费习惯，这些都是当今市场上的热销食品。
4、口感更鲜美：
香姥姥彩色豆腐注重所选植物口味的鲜美，天然植物成份的加入，让养生豆腐口感上更细腻、淳厚、爽滑，让人馋涎欲滴、胃口大开，既有利于人体吸收、消化，又增加了味道的鲜美性和口感的多样性！
5、色泽靓丽诱人：
香姥姥彩色豆腐，在豆腐中根据营养功能的需要，对应性加入绿色植物成分，改变传统豆腐的白中泛黄的单一尴尬景象，使豆腐披上美丽的七彩衣裳，变得更加丰富多彩。她可以红如玛瑙，绿似翡翠，紫如葡萄，美白如玉，在感观上给人一种五彩缤纷，色、香、味俱全，让人看了就想吃，增强食欲，从而成为餐桌上一道亮丽的风景。
6、高质高量：
香姥姥彩色豆腐融入高科技含量的自动化流水线作业，改变了过去作坊的手工操作流程，生产出的豆腐不仅光滑、细腻，而且全面保证大豆的营养不丢失。