^
排毒去火美食推荐：虾籽扒冬瓜
2014年01月06日
材料：冬瓜、虾籽酱、葱、姜、香菜、韭菜
虾籽扒冬瓜做法：
1、把嫩冬瓜去皮切滚刀块；
2、把切好的冬瓜放在深盘里，再上锅蒸(蒸的时间要看冬瓜块的大小，火的大小决定)，待冬瓜蒸透时取出；
3、在锅子里放油烧至六、七成热，把葱姜末下锅，再把虾籽酱下锅翻炒；
4、虾籽酱炒出香味时，关火淋在蒸好的冬瓜上，放香菜末或韭菜末提香，上桌可以吃了。
相关阅读