越简单的烹制方法其实越健康
2013年12月10日
有氧能量餐，也就是低脂高蛋白菜,各类海鲜和瘦肉最符合要求。除了原材料外，烹调的方法也很重要，越简单的烹制方法其实是越健康的，用橄榄油也远比用其他的油好。
意中小厨烤上脑(自助餐)
上脑在肩的下面，肉质比较嫩，大部分都是瘦肉，有一条肥边。烧烤本身这个烹调方式很简单，没有额外的油和添加剂。吃的时候可以选择丢弃肥边，或者吃一点来调济口感。
烧黄花鱼58元
黄花是咸水鱼，口感类似银雪鱼，但更加不油腻。烧烤黄花，更是没有一点脂肪，若嫌干了一点，不妨浇上一些橄榄油来吃，很香。
蒜味虾仁28元
选用青虾仁，以蒜汁来煎，最后再洒上碎蒜粒，下面铺以沙律底，口感很爽，蛋白质含量不在鱼类之下。
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