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吊锅鸭舌
2011年07月10日
菜系及功效：沪菜
吊锅鸭舌的制作材料：
主料：鸭舌,冬笋,秘制卤水。吊锅鸭舌的特色：
色泽鲜艳，酸香味浓。教您吊锅鸭舌怎么做，如何做吊锅鸭舌才好吃
1、将鸭舌洗净，放入卤水卤制至金黄色入味；2、将冬笋过水，放入备好的吊锅内垫底，再将鸭舌加入青椒、高汤焖熟即成。
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