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泡菜饼
2013年08月22日
泡菜饼的做法（早餐菜谱）
材料：面粉，猪肉馅，韩式辣白菜，洋葱，豆腐，韭菜，白胡椒粉，盐，鸡粉（可不用）
做法：1、平底锅（炒锅都成）烧热，直接把肉馅倒入，加适量白胡椒粉，洋葱粒炒匀
2、刚熟就可以了，铲起来用大碗装上，闻着都香
3、在炒好的肉末碗里加入切成小段的韭菜，辣白菜，豆腐，比例嘛没啥限制，自己喜欢就好。
4、加入适量面粉，清水拌成稠糊状，反正是面粉干了，就加点水，太稀了就加点面粉，合适就成，呵呵，再加适量盐拌匀就可以啦
5、平底锅倒入少许油，烧热后舀一大勺面糊入内用铲子尽量摊开来，因为面糊里加入了太多别的材料，不如单纯的鸡蛋饼那么好摊开
6、一面煎好后，翻面再煎至两面金黄就可以出锅啦
装盘，切大块，再加白粥小菜就是一顿别有风味的中餐啦，当然晚餐也一样哈。至于味道，小宝说比以前自创的海鲜泡菜饼好吃，大宝反之，呵呵，我不管那多，填饱两宝就成！
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