咖喱蔬菜素面
2013年08月20日
原料：鲜乌冬面1包，都泡50g，白菜叶50g，西红柿1个。
调料：咖喱酱30g，鸡汁适量。
做法：
???
1、白菜选叶子部位，咖喱酱可随喜好。
2、西红柿切滚刀块备用。
???
3、锅内少油，放入咖喱酱炒香锅底。 4、放入番茄翻炒至软后加入热水烧开，放入豆泡同煮。
???
5、白菜放入锅中，白菜建议取叶子部位，适当少带一点菜帮也可。
6、放入乌冬面一起煮散煮熟，头出锅淋少许鸡汁调味即可。 Tips： 1、鸡汁为浓缩鸡汁，不是鸡精兑水哈。 2、鸡汁含盐，如果没有鸡汁，可用盐调味。 3、面条建议选耐煮的，不是一煮就碎一煮就糟的就行。
相关阅读