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玉米火腿蛋饼
2013年08月12日
饼材料：
中筋面粉：300g泡打粉：1+1/4小匙
盐：1/2小匙
鸡蛋：1个
玉米：60g
火腿：100g
水：350g左右
植物油，黑胡椒粉适量
饼做法：1。中筋面粉，泡打粉，黑胡椒粉与盐混合。
2。火腿切末，玉米略解冻一旁备用。
3。面粉混合打入一颗蛋，再加入玉米火腿少许搅拌。
4。水慢慢加入面粉混合，一边加水一边搅拌。面糊要调到少许厚一点。
5。平底锅烧热后倒入油，待油热后转中小火。用勺子舀适量的面糊入锅，用勺子把饼形成圆的。
6。小火一面煎至饼边开始起焦后翻面，待双面至金黄至熟即可。
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