西葫芦土豆疙瘩汤
2013年08月04日
西葫芦土豆疙瘩汤的做法（早餐菜谱）
疙瘩材料： 中粉 凉水适量
汤材料： 西葫芦 土豆 盐，黑胡椒粉适量
疙瘩做法： 1。西葫芦与土豆洗净擦丝，与原汁一起倒入锅内。 2。锅内加足够的水，开大火煮至汤汁沸腾。 3。盆里中放适量的面粉，倒入凉水用筷子搅拌至没有干面粉，全成疙瘩状为止。 4。锅里汤沸腾后，火关小一点，保持沸腾就可以。 5。把搅拌好的面疙瘩倒入锅内，一手端盆，一手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒。不要一次性倒进入，否则容易成团。 6。待疙瘩熟后调入盐和白胡椒粉搅匀即可。
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