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迷你胡萝卜窝窝头
2013年08月04日
材料：玉米面700克，胡萝卜2根，豆面100克，水480克，糖适量
制作过程：
1、胡萝卜洗净去皮，控干水分，切丝
2、将切成丝的胡萝卜放入微波碗，入微波炉，微波3分钟，拿出备用
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3、玉米面和豆面放入干净盆中，用350克的开水烫面，搅拌，加入胡萝卜丝、糖，在加温水130克揉匀
4、盖保鲜膜醒发30分钟
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5、准备蒸锅，把面做成小窝头的形状，做好后直接放入锅内，具体细节参考步骤图
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6、凉水开蒸，上大气12分钟即可
美味小窝头出锅了，迷你可爱，2口一个，甜滋滋的味道，好吃
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小贴士
1、这款窝窝头，你也可以变换口味，添加自己喜欢的美食
2、如果不喜欢纯玉米面口感，可以添加一部分白面，口感能松软一些
3、也可以添加酵母做发面的，那必须添加白面
4、做窝窝头的时候，边上放一碗说，做的时候手粘一些水，这样做的窝窝头光滑好看
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