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素三鲜猪肉水饺
2013年07月30日
材料：猪肉馅，胡萝卜，黑木耳，大白菜，姜末，葱花
调料：盐，鸡精，胡椒粉，美极鲜酱油，香油
1，将泡发的黑木耳，胡萝卜，白菜根切成细丝，入油锅加盐鸡精炒至5成熟；白菜叶切成丝
2，猪肉馅里调入盐，鸡精，胡椒粉，美极鲜酱油及香油搅匀；
3，将猪肉馅与炒好的素三鲜丝及白菜叶混合均匀
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4，买来的饺子皮中间放入适量肉馅，手蘸水将边抹湿，对折；
5，先从右边往里捏，捏出褶皱，再从左边往右捏~
6，入开水锅中煮熟即可
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