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柠檬味早餐煎饼
2013年07月29日
柠檬味早餐煎饼的做法（早餐菜谱）
做法
一、材料
用到了：面粉、黄油、鸡蛋、柠檬、牛奶、白糖、一点点盐
二、准备
1、2、适量黄油隔水融化
3、面粉打入鸡蛋
4、放适量糖，一点点盐
5、牛奶适量（宁可少点少点加，最后不够再添，别一下子倒很多）
6、挤适量柠檬汁，我用了大半个
7、黄油倒入
8、拌匀面糊糊，面糊很稠的，不是那种水水的哈
三、步骤
1、平底锅不放油，取适量面糊糊倒锅里，抹开。。。不求抹匀哈。。差不多就好
2、开火大火让面糊糊成型
3、面糊糊会起泡的，凸出来的那部分，会口感很软。。。
4、煎饼边可以轻易剥落
5、6、转小火，慢慢卷起，很随意哈
7、8、继续做下一个。这之前锅子要降温，可以用干净的湿抹布擦锅子
9、就地啃个先。。。哈哈哈
可以刨些柠檬皮屑撒在煎饼上！
APPLE提醒~
1、煎饼面糊糊调的时候注意一定不能太稀薄。。。黄油多一点就更脆。。出来的面糊糊很稠的
2、煎的时候放油不放油都可以，我是不放油的，放油这个面糊糊比较难抹开的哈
3、不用说要抹的很均匀的这个煎饼。。。只要不要太厚。。。出来效果都会好的
哈哈哈必须就地先啃一个
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