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黑玉米渣软煎饼
2013年07月21日
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材料：黑玉米碴、香葱、盐、面粉、鸡蛋
做法：
1、做完玉米汁后过滤的玉米碴放入碗中备用 2、加入葱花和面粉 3、加入一个鸡蛋和盐 4、将以上食材充分或匀调成糊状 5、锅中刷层薄油，下玉米糊煎 6、煎至两面金黄即可
注：
1、这款饼从头到尾都不用加水，直接用玉米碴里的温度就够了 2、建议面粉少加，烙出来的软饼口感特好
这款饼外焦里嫩，而且加了香葱吃起来特别的香，有种回味无穷的感觉
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