花生糯米油条
2013年07月20日
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糯米条
糯米粉：170克
米粉：30克
糖：25克
温水：130克
泡打粉：1/2小勺（可不加）
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表层花生糖粉：
炒花生仁：30克
熟白芝麻：30克
白糖：50克
1、准备材料；
2、花生、芝麻和白糖一起搅拌，不用太细，放盘子里待用；
3、糯米粉、米粉、糖、泡打粉、开水，一起揉成团；
4、取40克左右的糯米团，搓成比手指细一点的长条；
5、叠成三叠；
6、再略拧一下，但也不至麻花状；
7、锅中热油，中小火，放下糯米条；
8、慢慢浮起来，炸至两面黄后，控油，在花生糖粉中滚几圈，即可。
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