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肉丝炒粉
2013年07月17日

肉丝炒粉的做法（快速早餐菜谱）

肉丝炒粉的做法

材料：熟米粉100克，瘦肉25克，蒜瓣2片，生抽适量，青菜适量，花生油适量。

肉丝炒粉的做法 做法：

1、瘦肉切丝备用。 2、蒜瓣剁茸备用。 3、锅烧热油，放蒜茸爆香。 4、爆香蒜茸后，划入肉丝炒香。 5、放入生抽。 6、爆香生抽后，放入青菜。 7、稍炒软青菜，放入米粉一起大火快炒。 8、大火炒香米粉即可关火。

肉丝炒粉的做法

肉丝炒粉的做法

红红小贴士：米粉要大火快炒。要先煎香生抽后再放粉入，这样不容易沾锅。

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