^
虾皮豆豉拌蔬菜面
2013年07月15日
?
材料：
蔬菜面?150克，虾皮?20克，豆豉?10克，洋葱?30克，大蒜?10克，料酒、酱油白砂糖各小许。
做法：
?
?
?
?
?
1、把所有材料准备好。
2、豆豉、虾皮用温水泡洗一下。
3、倒出，沥干水分备用。
4、洋葱洗干净，切成丝。
5、大蒜去皮，切片。
6、热锅下油，油热后倒入洋葱碎和大蒜片。
7、大火爆香后，加入沥干水分的虾皮豆豉。
8、翻炒，炒至闻到豆豉的香味后，加入小许料酒翻炒均匀。
9、加入少许酱油、白砂糖，翻炒均匀后即可熄火出锅。
面条加入煮好后取出备用。
加入炒好的虾皮豆豉，拌匀即可。
真心滴好吃。
美食小贴士：
*?虾皮、豆豉、酱油已有咸味，口味重的亲可先尝试一下再按自己口味增加点盐。
相关阅读