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金枪鱼杂蔬卷
2013年07月01日
金枪鱼杂蔬卷的做法（养颜减肥菜谱）
5、将罐头连罐放在明火上小火慢慢加热至滚开。
6、锅放水烧开，加油，盐后放入胡萝卜丝焯熟。
7、捞起焯熟的胡萝卜丝，再放入青椒丝焯，这青椒丝稍焯软断生即可捞起。
8、将两个鸡蛋打散，锅烧热，放油放入蛋液摊成蛋饼。
9、将蛋饼稍晾凉，切丝备用。
10、摊开河粉皮，将各种材料铺在粉皮上面。
11、将粉皮松松的卷成杂蔬卷，切段。
12、烧热油，爆香蒜茸和香葱头，加生抽，醋调好味即成醮料。金枪鱼杂蔬卷摆盘即可沾醮料食用。
红红小贴士：金枪鱼罐头用明火加热会让鱼肉更有香味，卷金枪鱼杂蔬卷的时候不要卷得太紧实，稍卷松点口感会更好。喜欢清淡口味的，可以不粘醮料直接食用。
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