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老黄瓜眉豆猪骨汤
2013年06月28日
老黄瓜眉豆猪骨汤的做法（夏末秋初清热去燥汤水菜谱）
老黄瓜眉豆猪骨汤
材料：
老黄瓜1个，眉豆100克，蜜枣2个，猪骨500克，清水适量
做法：
1、猪骨飞水后冲洗干净血沫；
2、眉豆清洗干净，蜜枣冲洗干净去核，老黄瓜刷洗干净外皮，
去掉瓜籽，连皮切成厚块；
3、全部材料电压力锅，加入清水，启动煲汤程序；
4、煲汤程序结束后，倒入汤锅，明火（中大火）煲15分钟，
放盐调味即可。（如果有时间当然是用明火煲汤更好了，但
上班族实在没时间的话，电压力锅也是很不错的选择。但电
压力锅煲出来的汤比较清寡，所以，需要把汤倒出来，用明
火再煲15分钟左右，这样汤水就会很浓郁啦。）
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