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酱烤琵琶腿
2013年06月25日
酱烤琵琶腿的做法（烤箱菜谱）
材料：琵琶腿4个 蒜末适量
调料：白糖 料酒 海鲜酱 红油豆瓣酱
1。琵琶腿洗净，沥干水分后在表皮上划上几刀 2。大蒜切末 3。琵琶腿放盆里，倒入蒜末
4。加料酒 5。加入白糖和三勺红油豆瓣酱 6。加三勺海鲜酱
7。琵琶腿跟酱料充分拌匀 8。放密封容器腌制一天备用 9。腌好的琵琶腿摆入烤盘，放入预热好的烤箱中，220度，上下火烘烤30分钟左右 英子小唠叨： 1。琵琶腿划上几刀是为了让酱料更入味 2。酱料可以自己搭配，不喜欢辣的可以换成一般的豆瓣酱 3。烤制时间自己掌握，筷子能轻松插入鸡腿就证明已经熟了
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