杏鲍菇炒肉筋
2013年06月10日
杏鲍菇炒肉筋的做法（快手营养菜谱）
【杏鲍菇炒肉筋】
主料：猪肉筋、杏鲍菇
调料：干辣椒、蒜苗
调料：盐、生抽、食用油
做法：
1.猪肉筋切丝，干辣椒、蒜苗切段备用；
2.烧热炒锅，放油，下肉筋翻炒变色盛出；
3.锅中留余油，下干辣椒稍炒；
4.下杏鲍菇翻炒均匀，炒至9成熟；
5.倒入肉筋和蒜苗；
6.翻炒均匀，调入盐、生抽即可。
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