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麻辣凉拌牛百叶
2013年06月08日
麻辣凉拌牛百叶的做法（凉拌荤菜菜谱-麻辣酱做法）
【原料】
牛百叶 200g， 小红萝卜 4-5根【佐料】
麻辣酱： 食用油 2大勺，香油 1勺，辣椒面 2大勺，豆豉 1大勺，盐 2 tsp，糖 1.5 tsp，水少许步骤：
麻辣酱制作：
1、小火热锅，加入食用油、麻油
2、3、油热后加入辣椒面、豆豉（用勺子碾碎）
4、加入盐、糖，少量水调味即可
5、准备好材料，牛板叶，萝卜切丝
6、7、开水焯30秒－1分钟取出，浇上麻辣酱即可
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