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笋干鸡汤
2013年06月06日
笋干鸡汤的做法（秋季养生汤菜谱）
【笋干鸡汤】
原料：鸡半只 香肠半根 笋干
辅料：油盐葱姜 大枣
做法：
1.鸡凉水入锅，去血水。用我妈的话说就是紧了紧，专业叫法叫飞水。
2.香肠洗净切片，笋干泡发，洗去多余的盐分，葱姜准备好。
3.紧好的鸡放入铁锅中，加入葱姜、大枣煮开后，倒入电炖砂锅中。
4.加入香肠和笋干，盖上锅盖，将炖锅调成自动挡即可。
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