雪菜香油蒸茄子
2013年06月04日
雪菜香油蒸茄子的做法（清蒸菜谱）
制作材料;
茄子两到三根，雪菜适量，香油少许，盐一小勺，糖一点点，鸡精适量。
1.茄子洗干净切成滚刀块，放深一点的容器里备用，撒上适量的雪菜，
2.表面淋上少许香油，一小勺盐（雪菜加的多就少放点盐），半勺糖，放进蒸屉或者电饭煲的蒸架上，盖上盖，蒸到茄子变色变软即可。
3.取出后加少许的鸡精搅拌均匀。
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