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烧素茄子
2013年05月27日
烧素茄子的做法（素菜菜谱-不用一滴油烧出好吃下饭的茄子）
烧素茄子
材料：茄子2根大蒜4瓣葱花少许
调料：酱油 鸡精
步骤：
1、茄子切条放入塔吉锅中，倒入酱油，拌匀，放入碾碎的蒜泥。
2、盖上锅盖，开中火烧，2分钟后揭开锅盖，茄子变软即可。
3、如果茄子还比较硬，盖上锅继续烧一会儿，起锅撒些鸡精即可。
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