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宝塔花菜炒香肠
2013年05月19日
宝塔花菜炒香肠的做法（荤素搭配菜谱）
【原料及做法】
<1.2>宝塔花菜400g，大蒜3瓣，四川腊肠200g切薄片
<3.4>花菜洗净后切成小朵，蒜瓣剁碎
<5>花菜焯水至7成熟，放一点油，焯出来的菜更碧绿好看
<6>油温5成热，下蒜泥慢慢炒香，火大了，蒜泥很容易焦黄
<7>在下香肠，煸炒至微微出油状
<8>再下花菜炒熟，调入食盐
<9>装盘即可
这个花菜的口感要硬一点，我觉得有很淡很淡的清苦味
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