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凉拌鱼腥草叶
2013年05月14日
凉拌鱼腥草叶的做法（湖北菜谱）
原料：鱼腥草叶、盐、姜蒜、油辣椒、老抽和香油
做法：1、鱼腥草叶去掉根蒂和毛须，放入清水中泡去泥
2、洗净沥干水份
3、加入盐、姜蒜、老抽和油辣椒拌匀
4、最后淋入点儿香油即可
注：1、拌鱼腥草千万别放糖，只用盐和简单的调味品即可
2、油辣椒随喜欢增减，不喜欢辣的可以不放
鱼腥草具有清热解毒、抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿通淋等作用，多吃无妨哈！
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