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桔酱排骨
2013年05月09日
桔酱排骨的做法（荤菜菜谱）
1.材料：排骨，桔酱
2.排骨入冷水锅煮开后稍煮几分钟，把血水去尽。
3.焯完水的排骨用温水洗净，加水和姜片煮开转小火炖至排骨软烂。
4.排骨出锅前15分钟加少许盐调味。5.把排骨沥出来备用。
6.锅内加少许油烧热后加入4-5勺桔酱。
7.桔酱加少许排骨汤和少许盐调好味炒匀。
8.倒入排骨翻炒均匀即可。
9.剩下的排骨汤加些蔬菜煮一下就是一道美味的汤了。
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