^
咖喱盖浇饭
2013年04月27日
咖喱盖浇饭的做法（2块钱菜谱）
原料：胡萝卜土豆鸡蛋
调料：盐咖喱粉香葱
做法：
1.土豆清洗干净后去皮；
2.土豆切成小块后在水里冲去粘液防止炒的时候沾锅；
3.胡萝卜清洗干净后滚刀切成小块；
4.热锅后适当多放点油，加入胡萝卜翻炒几下；
5.放入土豆继续翻炒几下后加入水没过食材；
6.煮开后5分钟加入些咖喱粉，继续中火煮3分钟左右；
7.加入盐调味后撒上香葱；
8.把菜浇在饭上美味的盖浇饭就做好了。
今天的两根胡萝卜和四个土豆加起来4块钱，加上米饭可以做出5份，咖喱粉一块钱一包可以做很多，计算一下成本每份2块钱，应该说这道午餐美味健康又营养。
相关阅读