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酱肉蒸豆腐
2013年04月09日
酱肉蒸豆腐的做法(荤素搭配菜谱)
做法图解:
豆腐吸了肉的油脂和香味,微咸,很好吃!

兔子要说的话:
豆腐不要选内酯的,太嫩,蒸完不好吃,因为细腻没有孔,也不能吸收酱肉的油及咸味,不好吃。
豆腐切得厚一点,肉切得薄一点,这样的比例配起来刚好不腻。
酱肉已经比较咸了,所以不用再放盐。毕竟是腌制食品,一次不要多吃,也不要常吃。
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