^
核桃仁拌木耳
2013年04月07日
核桃仁拌木耳的做法（高考学生菜谱-既补脑又爽口开胃的凉拌菜）
原料：核桃仁黑木耳
生抽 醋 盐 香油 青红尖椒
做法：
1、木耳用淘米水泡发好，洗净去蒂，撕成小朵。青红尖椒洗净，切成圈。
2、核桃仁用开水泡上20分钟，去皮。
3、烧开水，把木耳放进去，焯一下。捞出，过一下凉水，捞出沥干水分。
4、把生抽、醋、盐和香油倒入一个碗，搅拌均匀，调成调味汁。
5、把黑木耳、核桃仁放入碗中，倒入调味汁，搅拌均匀，撒上青红尖椒圈即可。
相关阅读