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老干妈土豆块
2013年04月06日
老干妈土豆块的做法（素菜菜谱）
材料：土豆2个、香葱两根、香辣酱1汤匙、老干妈油辣椒1汤匙
做法：
1、土豆洗净去皮，切小块；香葱洗净切碎备用。
2、锅中放入少许油，将土豆块放入煎至表面稍微焦黄，分别倒入香辣酱和老干妈油辣椒炒至入味，最后加入香葱碎即可。
土豆，是我们餐桌上十分常见的一种家常蔬菜。不仅因为它物美价廉，做出来味道可口，而且，土豆和胃、调中、健脾、益气之功效；能改善肠胃功能，此外，土豆中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。
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