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豉油鸡汁鲍鱼
2013年04月03日
豉油鸡汁鲍鱼的做法（孩子量身定做的营养菜谱）
材料：鲍鱼8粒上海青少许
辅料：大料山楂干姜片各少许
调料：李锦记豉油鸡汁糖盐香油
做法：
1、鲍鱼去肠线洗净、上海青对半切（如果太大颗就切成4半吧）
2、锅内直接加入适量的水，放入鲍鱼、辅料以及除香油外的调料烧开转中火焖煮5分钟
3、另起锅烧开水，加点油和盐将上海青放入焯烫取出铺在盘底
4、将烧好的鲍鱼用筷子夹出来摆在青菜上
5、锅内辅料去除留汁，用水淀粉勾芡，淋几滴香油浇在鲍鱼上就可以了
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