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老虎菜
2013年03月30日
老虎菜的做法（东北夏日爽口开胃菜谱）
原料：小青椒1个、香菜50g、小香葱50g、生抽2汤匙、香醋3汤匙、糖0.5汤匙
做法：
1、青椒、香菜、小香葱洗净后控干水分切成末；
2、生抽、香醋、糖放在小碗里调匀，倒入混合好的青菜末中拌匀即可。
成品：
超级啰嗦的TIPS:
1、一定要用生抽（不要用海鲜生抽），如果喜欢吃口甜一点可以加大糖的量；
2、如果喜欢吃辣的，可以多加一个青椒，青椒籽比较辣随个口味选择去掉或不去掉；
3、碗汁要事先在小碗里调匀后再倒入混合的青菜中。
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