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酸豇豆蒸排骨
2013年03月22日
酸豇豆蒸排骨的做法（电压力锅菜谱-夏季开胃解腻肉菜）
材料：排骨500克、酸豇豆200克
调料：盐、油、蚝油、生抽、糖
做法：1、排骨洗净，加盐、油、蚝油、生抽、糖腌制30分钟
2、酸豇豆加温水浸泡30分钟，去掉酸涩味
3、酸豇豆切0.5厘米的段
4、取一蒸碗，底部铺一层酸豇豆
5、然而放入腌过的排骨
6、在排骨上面再撒一层酸豇豆
7、电压力锅中，倒扣一盘子，将蒸碗放入锅中，蒸30分钟即可
厨房小语：用电压力锅蒸肉菜，省时省力，可是有的电压力锅中不带蒸架，你可以在锅中放一只耐热的盘子，然后再放上要蒸的菜就可以了
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