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日式土豆泥沙拉
2013年03月20日
日式土豆泥沙拉的做法（土豆菜谱）
日式土豆泥沙拉
材料：
土豆、鸡蛋（其实一个鸡蛋即可，我这种是初生蛋特小的，所以
用两个）、培根、黄瓜、小番茄
配料：
淡奶油、盐、黑胡椒
做法：
1、土豆削皮，切片，隔水蒸熟；
2、黄瓜、小番茄分别清洗干净，切碎；培根也同样切碎；
3、蒸熟的土豆装进保鲜袋，用擀面杖压烂；
4、热油锅，放进培根煸炒至金黄；
5、加入黄瓜和小番茄，翻炒均匀；
6、放盐；
7、加入土豆泥，翻炒均匀；
8、加入适量淡奶油；
8、加入切碎的白煮蛋；
9、磨入黑胡椒碎，放盐，拌匀，调味即可；
10、想好看点的可以用饼干模压出形状；
11、直接吃就可以了，用来夹面包、夹土司也都很好吃；
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