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番茄土豆片
2013年03月14日
番茄土豆片的做法（家常素菜菜谱）
材料：
土豆，番茄，姜丝，盐，植物油。
做法：
1、番茄切片，姜切丝，如果喜欢脆的，或者锅不是不沾的，可以泡一下土豆片。
2、炒锅里放油，煸香姜丝，放入土豆片不断翻炒，炒至有些透明。
3、放入番茄块，加一些盐，小火烧。
4、加一些盐，烧入味即可。
P.S.：
1、如果用的不粘锅，土豆片不泡也行，喜欢脆一些的就加白醋泡泡。
2、炝锅的材料，葱姜蒜都可以，都好吃，看个人喜好了。
3、如果希望颜色更红一些，加点生抽一起烧。
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