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紫苏煎黄瓜
2013年03月08日
紫苏煎黄瓜的做法（夏日清新小菜菜谱）
【所用料】青瓜400克 紫苏半把 小米辣2个 大蒜2粒 酱油半汤匙 盐适量 食用油
【这样做】
①把青瓜切成片，并用适量盐抓匀。
②将紫苏洗净，切成短节，大蒜切成米，小米辣洗净切成节。
③把黄瓜在平底锅两面煎断生后盛出。
④炒锅放油，将小米辣和大蒜沫炒香。
⑤加入紫苏，炒均匀溢香气。
⑥投入黄瓜，滴入酱油，炒匀入味，即可。
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