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土豆片炒虾
2013年03月05日
土豆片炒虾的做法（夏日抢手下饭菜谱）
食材:虾,小土豆
调料:干辣椒,泡椒,蒜,生抽,食用油
做法:
1.将虾去泥肠收拾干净
2.小土豆去皮
3.将小土豆切成片
4.蒜剁成蒜蓉
5.锅内倒油后放入红椒,泡椒,蒜爆香,倒入生抽
6.放入土豆片翻炒
7.再将虾放入一起炒
8.加少许水将食材烧熟放少许食盐调味即可
TIPS:
没有小土豆也可用普通的土豆替代,
蒜和辣椒是这道菜必不可少的调料
最后放少许水可以让汤汁更丰富,汤汁用来泡饭超美味
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