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香炒翅尖
2013年01月31日
香炒翅尖的做法（荤菜食谱）
材料：鸡翅尖500g，姜2片，生抽、盐、料酒、糖各适量。
做法：1、鸡翅尖洗净，放入热水里焯一下，去除血水，再沥干水份备用。
2、锅内放入适量的油，烧热，把蒜片放进去爆香，再倒鸡翅尖，爆炒至鸡翅尖微金黄。
3、加入适量生抽、盐、料酒和一小点的糖，翻炒至鸡翅尖上色入味即可。
一般买雪冻的产品都要焯一下水去除雪冻后的味道哦。
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