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荷塘月色
2013年01月31日
荷塘月色的做法（剩月饼吃法菜谱）
【原料】：莲藕 胡萝卜 香菇 甜玉米粒 月饼
【调料】：盐 白糖 白醋 味精 香油
【做法】：
1，莲藕去皮，切成丁，胡萝卜香菇洗净也切成丁
2，锅内放水烧开，水开后加几滴油，一点食盐，先放胡萝卜丁，水第二次开后再放香菇和莲藕丁，然后放甜玉米一起焯水，将锅内蔬菜丁一起捞出放凉水中过凉，用笊篱控净水分
3，甜味月饼切丁备用
4，将控好水分的蔬菜丁放盘子中，加适量盐
5，再加一小勺白糖，适量白醋，一点味精，几滴香油调味拌匀
6，最后撒月饼丁即可
雨鸾小唠叨：
1，因为我用的是甜位的月饼，所以拌成了酸甜味为主的，如果是咸味月饼，还是做成咸口的！
2，所有的食材都拌好以后，最后在撒月饼，而且拌好的月饼必须马上就吃，时间长了，月饼吸收了汤汁，就变得非常的面了！
3，虽说是hold不住的吃法，但是我还是建议您，别轻易尝试！哈哈
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