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黄豆花生猪脚汤
2013年01月28日
黄豆花生猪脚汤的做法（荤菜菜谱）
材料：猪脚、黄豆、花生、葱姜、料酒、盐。
做法：
1 花生，黄豆提前浸泡6-8小时；
2 猪脚用镊子拔去杂毛洗净；
3猪脚斩块，焯水、再洗净；
4 汤锅里放入猪脚、花生、黄豆、葱姜和足量清水，大火烧开后撇去浮沫；
5 加入料酒，转小火炖煮2小时左右，最后用盐调味即可。
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