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酱焖仔排
2013年01月25日

酱焖仔排的做法（荤菜菜谱）

酱焖仔排的做法

材料：肋排500g, 调料：金格勒酱1汤匙半，料酒1汤匙，生抽半汤匙，生姜适量。 做法： 1.准备材料：肋排500g, 2.肋排洗净，放入姜丝和1汤匙的料酒抓匀 3.放入1汤匙半的金格勒酱 4.抓匀腌制半个小时 5.热锅倒油放入腌制过得排骨翻炒12分钟 6.倒入腌制排骨的汤汁翻炒均匀 7.放入半汤匙的老抽翻炒均匀 8.加入适量的清水，以没过排骨为准。大火烧开，转小火慢焖30分钟。 9.放入适量的冰糖，大火收汁即可。。

酱焖仔排的做法

【豆妈提醒】 1.金格勒酱本身酱的口味带有甜味，如果不喜欢菜式太甜的话冰糖可不加直接收汁即可。。

酱焖仔排的做法

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