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凉拌黑豆苗海带丝
2013年01月22日
凉拌黑豆苗海带丝的做法（凉拌素菜菜谱）
原料：黑豆苗 海带丝 胡萝卜
生抽 盐 味精 香油 醋
做法：
1、胡萝卜洗净切丝；黑豆苗掐去根，洗净；海带丝用水反复清洗干净。
2、炒锅置火上，加水，烧开，放入黑豆苗焯20秒钟，捞出过凉水，沥干水分；
3、再把海带丝放开水里焯2分钟，捞出过凉水，沥干水分。
4、把黑豆苗、海带丝和胡萝卜丝放入大碗里加入生抽、盐、味精、香油、醋，搅拌均匀即可。
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