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电饭锅热带芒香手撕鸡
2013年01月22日
电饭锅热带芒香手撕鸡的做法（电饭锅菜谱）
做法（电饭锅懒人版）：
1. 全鸡去除不吃的部分，肚子里塞上香茅一捆（多余的香茅就随便放哈），用生抽，料酒，盐，糖，麻油腌上一宿。 鸡肚里的油留着备用。
2. 电饭锅底铺上蒜蓉，香茅，鸡油（没有鸡油就用普通油），把整只鸡放入电饭锅里，用正常煮饭的程序来煮。（下面图片把鸡竖起来是为了让大家看到锅底，做的时候要把鸡放平）
3. 电饭锅煮饭键显示ok后，把鸡取出，放凉后用手把肉撕成小块。
4. 芒果切成小块，一半和手撕鸡拌匀，另外一半用搅拌机（如果没有就用勺子背压）连同柠檬叶一起达成泥，和电饭锅里剩下的汁混匀调成酱汁（如果没有柠檬叶就用柠檬汁也可）。
5.装盘
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